Science alimentaire

C'est le site de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

L’Agriculture, ma voisine est un outil pédagogique gratuit destiné aux enseignants du primaire et à leurs élèves. Cet outil de sensibilisation aux réalités de l’univers agricole québécois amènera les participants à mieux comprendre les acteurs, les défis et les enjeux associés à l’agriculture de proximité.

Une page de Foodbanks Canada contenant des informations éducatives sur la faim au Canada

Techniques de base, plats typiques et desserts, découvrez une foule d'astuces et de recettes pour maîtriser la cuisine française!

Un encyclopédie des fromages canadiens

Les œufs sont à la base de nombreuses recettes et techniques de cuisson. En plus d’être nutritifs et délicieux, leurs propriétés physiques et leurs constituants font en sorte qu’ils sont indispensables dans la cuisine.

La trousse pédagogique À la soupe! a été développée pour fournir aux jeunes, à leurs éducateurs et leurs enseignants des outils afin qu’ils optent pour une alimentation responsable, c’est-à-dire saine, locale, biologique et solidaire avec les agriculteurs d’ici.